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本文目录

1. 做豆腐氯化镁放多了有什么影响
2. 农用硫酸镁用多了对植物有没有危害？
3. 硫酸镁中毒表现及处理？
4. 冰露里有硫酸镁和氯化钾安全吗

做豆腐氯化镁放多了有什么影响

食用氯化镁做的豆腐适量食用对人体无害。把握好剂量，用多了会发苦，影响豆腐品质

卤水点豆腐，氯化镁当中的镁，是人体必需的一种微量元素。氯化镁是卤水的成分之一，卤水的学名叫盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。用卤水凝固的豆花水含量在85%左右，豆腐味更浓，质地更韧。

农用硫酸镁用多了对植物有没有危害？

农用硫酸镁主要是给植物提供镁元素，用以促进光合作用，生长更快更有活力，促增产量。

要说硫酸镁的危害，主要从以下几种情况来谈谈。

第一，对植物的危害。

任何事物都有一定限度的，一般土地平均每亩施肥量为：10kg～13kg，不同植物不同时期的施肥量也会因时而异。如果施肥过量，不紧会造成浪费，还可能会导致土壤缺水干枯板结，导致植物烧苗枯萎而死。

第二，对土壤水源的危害。

硫酸镁不能与磷肥、钙肥共用，因为混用会造成土壤干枯板结，更甚会造成土壤水源环境的污染。

硫酸镁中毒表现及处理？

硫酸镁中毒表现及处理

硫酸镁中毒的表现有头晕、面色潮红、视物模糊、言语不清、肌力减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身无力、低血压、呼吸困难等；其处理有立即停药、静脉注射葡萄糖酸钙、利尿促排泄等。

硫酸镁为无机盐类药物，具有抗惊厥和肌肉阵挛、刺激肠蠕动、加强胆汁引流的作用，不仅可以用于治疗低镁血症、先兆子痫和子痫，还能用于导泻和利胆。硫酸镁中毒多因用药剂量过大或者误用本品所致，其临床表现及处理要点如下：

1.临床表现：头晕、面色潮红、视物模糊、言语不清、肌力减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身无力、低血压、呼吸困难等，严重者可出现软瘫、昏迷、休克、呼吸抑制等。心电图检查多表现为P-R间期、Q-T间期延长，出现房室传导阻滞者，有发生呼吸、循环衰竭的可能。

2.处理要点：①立即停药，口服所致者可用清水洗胃，必要时可给予吸氧。②静脉注射10%的葡萄糖酸钙。③肾功能正常者，可静脉滴注5%的葡萄糖盐水和呋塞米，以促进镁盐排泄、维持体液平衡。

本内容由北京大学人民医院急诊外科副主任医师余剑波审核

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冰露里有硫酸镁和氯化钾安全吗

安全的

冰露里面加的是工业硫酸镁与氯化钾。冰露其实是人工矿泉水，冰露里就是加了硫酸镁、氯化钾，就是为了补充镁。因为人体如果缺了镁可能会影响钙的吸收等。再比如，维生素C、B、D等，其实都属于食品添加剂。在国家22类食品添加剂中，它属于专门的一类，叫食品营养强化剂。

很多食品添加剂对人体是有益的，比如说卤水点豆腐，氯化镁当中的镁，是人体必需的一种微量元素。食品是否安全，与添加剂有直接关系。食品添加剂对食品安全提供的是正能量，没有食品添加剂的食品，可能安全性更没有保障。

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