今天给各位分享蜂蜜在麻花里的作用的知识，其中也会对蜂蜜在麻花里的作用与功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 商业版蜂蜜麻花配方
2. 蜂蜜软麻花怎么做？
3. 奶油蜂蜜软麻花的做法
4. 蜂蜜麻花的做法和配方酥脆蓬松

商业版蜂蜜麻花配方

蜂蜜麻花的制作方法

1、食材：面粉2小碗。

2、准备面粉2小碗，1个鸡蛋。

3、把鸡蛋打入面粉中，加入少许盐。

4、加入适量酵母。

5、加入适量蜂蜜、蜜糖。喜欢吃甜的可以多放些。

6、加入食用油。

7、揉成光滑的面团，盖上盖子，放置温暖处醒发4个小时。

8、面团醒至两倍大时，取出，再次揉光滑。

蜂蜜软麻花怎么做？

蜂蜜软麻花奶香味十足口感外酥内软，像面包的味道但是比面包更好吃

主料

中筋面粉250克辅料蜂蜜1匙鸡蛋1个发酵粉(酵母)3克无铝泡打粉2克小苏打粉1克白糖35克黄油15克玉米油5克温水80克

蜂蜜软麻花的做法

1.食材备好

2.面粉加入蛋液

3.加入一勺蜂蜜

4.黄油加热成液体加入

5.加入少许玉米油

6.加入白糖

7.发酵粉，泡打粉，小苏打粉加入适量温水搅匀

8.面粉最后加入酵母苏打水合成光滑的面团放温暖处发酵

9.发酵到原来的两到三倍大就可以做麻花了

10.面团取出排气揉光分成小份，搓成细长条

11.每四根面条顺着一个方向搓紧

12.搓好前后两端合拢一个麻花就成功了

13.搓的费力就编成三姑麻花辮

14.搓好后放入热油锅里小火炸熟即可

15.炸好的

16.外酥内软特别好吃

蜂蜜软麻花成品图

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奶油蜂蜜软麻花的做法

步骤1

面包机桶内揉面24分钟

步骤2

揉好的面团放盆里发酵至两倍大

步骤3

发酵好的面团放面板上排气，擀开，分成若干个

步骤4

搓成长条，对折，两头向相反方向搓一下

步骤5

拿起来，让麻花自然上劲，把末端塞进空空里

步骤6

全部做好后醒发半小时左右，中间翻一次面，让两边都醒发一下

步骤7

这是醒发好的麻花胚，明显膨胀，拿起来轻轻的

步骤8

锅里倒入玉米油，烧到六七成热，下入麻花胚，有很多密集的小泡泡，麻花立即浮起，表示油温正好，开始小火炸

步骤9

看着颜色用筷子勤翻面，炸至两面金黄就可以出锅了

步骤10

炸好后刷一层1：1的蜂蜜水提亮

蜂蜜麻花的做法和配方酥脆蓬松

食材：面粉300克，兰雀纯牛奶1杯，糖100克，鸡蛋1个，酵母粉3克，植物油适量。

步骤：

1.将面粉和鸡蛋，酵母粉，白糖，1勺植物油都放进面盆里边，先搅拌一下，揉合面成团后，密封发酵30分钟左右。

2.取一块松弛好的剂子，满满地搓长，记住粗细一定要均匀。然后把搓长的面条对折，首尾相接，做成麻花状。

3.然后依次将剩下的做好，放入盘中搁置温暖的地方进行二次发酵。

4.起锅烧油，6成热时放入发酵好的麻花，转小火慢炸，多次翻面，待麻花炸至金黄膨胀开即可控油捞出。

关于蜂蜜在麻花里的作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。