很多朋友对于菜心苗营养价值和菜心苗营养价值表不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 增城迟菜心的营养价值
2. 菜心别名是甚麼有甚麼营养价值
3. 1棵菜心是多少克
4. 菜心属性

增城迟菜心的营养价值

迟菜心是菜心的一种.

注:菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等，以花薹供食用。

学名：BrassicacampestrisL.ssp.chinensisvar.utilisTsenetLee

十字花科

芸薹属

增城的小楼镇一带生产的菜心，是地道的迟菜心。小楼镇独厚的天然条件，使其成为生产迟菜心的中心地点，因为这里土壤肥沃，所以长出来的菜心皮脆肉软，茎肥叶厚，煮炒快熟，吃之甜美，很有菜味，非一般菜心可比，因此，增城迟菜心被食家们誉为“菜王”。

收成时间

增城迟菜心为冬天种植和收成的蔬菜，经过90~120天才能收割，因其时至深冬才上市，比一般菜心要迟，所以称为迟菜心。俗话说：“冬至到，菜心甜。”

特点介绍

一般的菜心一棵不过50克重，而迟菜心每棵可重达2500克，最大的特点是菜质鲜嫩，香脆甜爽，风味独特，营养十分丰富，含有丰富的维生素，钙，锌等多种营养成份。具有稀释清除肠道毒素，医疗便秘，预防肠癌，美容保健，改善身体免疫力，增强免疫力的功效。晒成的菜干更是上乘的汤料，汤味甘醇，菜香特浓，具有清心润肺，去热解毒的药效。增城迟菜心天然环保，施用农家肥料，保证产品的质量上乘。

https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/5ab5c9ea15ce36d3c16088e53df33a87e850b1fa

菜心别名是甚麼有甚麼营养价值

菜心，又称之为菜心、菜花。别称：白菜薹，水白菜花。菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。

1棵菜心是多少克

1棵菜心是100克。菜心是经常食用的蔬菜之一了，含有非常丰富的微量元素，也是人体日常所需要的。菜心又名菜薹，是我国南方的特产蔬菜之一，一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。菜心富含的维生素C对于降低胆固醇、降低血压有一定作用。菜心中含有的钙、铁、维生素A等各种营养成分，有助于预防缺铁性贫血。

菜心属性

菜心，芸薹属，是中国人经常食用的蔬菜物种，特别是在中国江南地区，更是广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等地为大路性蔬菜，周年运销香港、澳门等地，成为出口的主要蔬菜。还有少量的远销欧美，视为名贵蔬菜。菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁等，对人体有着极好的保健作用。

菜心的功效作用：健脾养脾、调理肠胃、消暑解暑、降血脂、降血糖、减肥、降低胆固醇。

营养价值：维生素K、黄酮、维生素C

一般人群均可食用菜心,菜心各类营养成分含量比较均衡全面,热量较低,适宜【减肥】期间食用。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！