这篇文章给大家聊聊关于大鹅有什么营养价值，以及大鹅有什么营养价值吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 鸡肉、鸭肉、鹅肉哪个更有营养？
2. 为什么吃大鹅
3. 营养价值高的肉类

鸡肉、鸭肉、鹅肉哪个更有营养？

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鸡、鸭、鹅等统称为禽，他们的肉相对于猪、牛、羊，颜色较浅，称之为“白肉”。鸡、鸭、鹅那种营养价值最高，要从他们所含的主要营养成分和特殊成分说起:

鸡

鸭

鹅

从以上营养成分可看出，在鸡、鸭、鹅三种禽类里，鸡的蛋白质含量高于鸭和鹅。鸡的脂肪却远远的低于鸭和鹅，碳水化合物差别不大，鸡胆固醇含量相对高一些，鸭的维生素A和视黄醇鸭略高一些，鹅低一些，B族维生素差别不大，鸡的维生素E也明显高于鸭、鹅。在矿物质方面，常量元素钙、镁、钾、磷等鸡高于鸭和鹅，而微量元素铁、锌、硒等鸭和鹅高于鸡。

分析结果:

①蛋白质越高越好鸡＞鸭鹅

②脂肪越低越好鸡＜鸭鹅

③常量元素的每日膳食需要量要高于微量元素

鸡＞鸭鹅

总得来说，鸡、鸭、鹅里，鸡的营养价值略高于鸭鹅。而且这里面在日常生活中鸡的食用量也大于鸭和鹅。我们有个说法，有些食物营养价值高，但是离百姓生活较远，贡献的少，也是枉然，比如刺梨含维生素C非常之高，但对于北方来说，那就是很难得。再比如深海鱼的营养价值高于淡水鱼，但对于离海较远的地区来说想要吃起来就比沿海地区要差很多(即便现在运输方便了，也还是差些)。

另外，还要记住一点，不管那个食物营养价值高，只要有合理的膳食结构，根据自己情况，均衡饮食，做好食物搭配就是好的。

为什么吃大鹅

因为大鹅的肉好吃呀，所以吃大鹅。而且大鹅的肉有药用价值，也有营养价值，吃了大鹅的肉对身体好。另外就是大鹅体型大，肉多，吃着又香又实惠。大鹅的肉烹调方法也简单，可以红烧。可以做火锅，还可以直接炖，简单美味，营养丰富，所以大家都喜欢吃大鹅。

营养价值高的肉类

营养价值高肉类有：牛肉和猪肉。

1.牛肉：富含丰富的钙物质、蛋白质、维生素等营养元素。具有补充营养、提高免疫力等功效。因此具有很高的营养价值。

2.猪肉：其中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，具有滋补肾阴、保护视力等作用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。