其实蚕豆营养价值表的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蚕豆营养价值表格，因此呢，今天小编就来为大家分享蚕豆营养价值表的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 蚕豆的营养价值
2. 胡豆和豌豆的营养价值
3. 蚕豆营养价值
4. 蚕豆的热量是多少大卡

蚕豆的营养价值

蚕豆有着大量优质的蛋白质，可以补充人体能量，增强肌肉力量。另外蚕豆健脾开胃，对消化功能有很大提高。最后蚕豆还能消水利肿。

胡豆和豌豆的营养价值

1胡豆和豌豆都是非常有营养的食物。2胡豆富含蛋白质、纤维和维生素B等营养成分，可以增强身体免疫力和提高肠道健康。豌豆则含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及维生素等营养成分，可提高体能、加强肌肉力量，并且有镇静的作用。3此外，胡豆和豌豆都可以作为蔬菜、肉类的替代品，提供足够的营养并且不会增加额外的卡路里。因此，胡豆和豌豆都是非常优秀的营养食品。

蚕豆营养价值

首先，蚕豆含有大量的钙、锌、锰等微量元素，具有调节大脑和神经组织的作用，可以增强记忆力。其次，蚕豆含有大量蛋白质，不含胆固醇，可以有效补充体内营养，而不用担心高血压。第三，蚕豆富含维生素C，可以预防动脉硬化和进入胃肠道。具有促进胃肠蠕动和加速食物消化的作用。

蚕豆的热量是多少大卡

每100克蚕豆的热量是335大卡，具体做法如下：

食材：

蚕豆、食盐、大蒜

4、先把干蚕豆放入水中泡一下，泡去干蚕豆表面的泥沙，上面有浮起来的蚕豆就丢弃不用，因为里面有空的，说不定这个蚕豆就生虫了，然后捞出来沥干水分备用

5、再把洗干净的干蚕豆放入锅中，开中小火不要停地翻炒，把蚕豆炒香炒到微微发焦，听到噼里啪啦声音响再炒个两三分钟就可以了。炒的时候一定要炒熟，不炒熟，放水烧得时候不容易烧烂

6、再放入开水，然后放入三勺食盐，因为蚕豆外面有皮，味道不容易进去，所以盐要多放点，盖上锅盖，大火烧十五分钟。再把蒜子压扁斩成蒜末，放入碗中备用

7、蚕豆烧得时间到时，汤汁也收得差不多了，然后把蒜末放进去，把蒜末翻炒断生就可以出锅了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。