很多朋友对于蛏子汤有营养价值和蛏子汤有营养价值吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 蛏子煲汤的做法王刚
2. 蛏子萝卜汤怎么做
3. 芥菜蛏子汤家常做法
4. 冬瓜蛏子羹的做法

蛏子煲汤的做法王刚

主料：蛏子500克

调料：盐4克，料酒3克，大葱8克，姜3克，植物油15克

做法

1、蛏子洗净后，放一点点料酒腌10分钟。

2、准备葱段、姜片和蒜末。锅里倒一些油，热后，爆香葱、姜、蒜；

3、随后放入蛏子翻炒，快速烹入些料酒，见蛏子的壳微张后，加些蒸鱼豉油调味，翻炒后即可出锅。

蛏子萝卜汤怎么做

料：蛏子、白萝卜、鸡汤调料：盐、葱花、香菜末萝卜蛏子汤的做法1.蛏子洗净，放淡盐水里泡2小时去除泥沙，然后用清水冲洗干净。

2.白萝卜去皮切成大薄片。

3.然后再切成细丝。

4.烧一锅开水，放入萝卜丝焯一下，捞出，去除萝卜的辣气。

5.鸡汤烧开，下萝卜丝煮软。

6.加盐调味。

7.放入蛏子煮熟。

8.最后放香菜末和葱花提味就行了

芥菜蛏子汤家常做法

蛏子700克、老坛酸菜250克、泡姜1块、泡椒8个、菜籽油80ml、料酒50ml、白胡椒粉1克、干花椒10粒、小葱2棵、芝麻3克、鸡粉3克。

2、做法

（1）刷干净每个蛏子，酸菜切段，泡姜切片，泡椒对半破开，小葱切葱花。

（2）坐锅烧热注入菜籽油烧辣。

（3）给泡姜泡椒爆香。

（4）给酸菜炒出香味。

（5）给开水3.5斤，花椒，白胡椒粉煮沸，改小火闷煮30分钟。

（6）尝汤味酌情给鸡粉，调味；酸菜很咸，无需给盐、给料酒，蛏子关锅盖煮沸后计时一分钟关火出锅。

（7）盛盘，撒葱花，芝麻点缀，即食。

冬瓜蛏子羹的做法

冬瓜蛏子羹是一道传统的中式菜肴,主要材料是冬瓜、蛏子和调味料,做法如下:

所需材料:

-冬瓜500克

-蛏子200克

-生姜3片

-料酒1汤匙

-生抽1汤匙

-盐适量

-白胡椒粉适量

-鸡精适量

-水淀粉适量

-食用油适量

做法步骤:

1.冬瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,放入开水中焯水,捞出后沥干水分备用。

2.蛏子去壳、去内脏,清洗干净备用。

3.热锅凉油,加入姜片煸炒出香味,加入料酒煮至香味挥发,加入生抽、盐、白胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。

4.加入焯水后的冬瓜片,翻炒均匀,加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。

5.加入水淀粉勾芡,翻炒均匀,最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。

冬瓜蛏子羹做法简单,口感鲜美,可以搭配米饭一起食用。

关于蛏子汤有营养价值到此分享完毕，希望能帮助到您。