这篇文章给大家聊聊关于仓鱼做法及营养价值，以及仓鱼的营养价值及功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 白仓鱼可以人工养殖吗？
2. 仓鱼是蒸还是干煎好
3. 仓鱼刺儿多吗
4. 仓鱼和鲳鱼一样吗

白仓鱼可以人工养殖吗？

大家好，我是大就哥，非常高兴回答：

【仓鱼可以人工养殖吗？】

我可以肯定无疑的告诉你们，仓鱼是可以人工养殖的。

我家堂弟就一直在养，仓鱼可以淡水养殖，也可以咸淡水养殖。我家在阳江海边，是咸淡水养殖，味道肉质更好，更受市场欢迎！

仓鱼分白仓、黄仓、黑仓和鹰仓四种。我说说我更熟悉的金仓鱼，这个在市场更多见普遍。

金仓鱼就是黄仓鱼，也叫金鲳鱼。金仓鱼味道鲜美，肉质细嫩，秋天肉肥，可蒸、烧、炖、晒鱼干等，鱼刺骨较容易剔除，老少皆宜食。

我们这边金仓放苗时间在每年的3一4月份，在鱼苗放养前一定要对鱼塘进行消毒，一般是在冬天放干水在回周撒石灰，杀灭病原菌及寄生虫，这一步对养殖金仓非常重要。

放养后要加强鱼苗早期的营养，在水温适宜其生长的5、6、7、8月份日投入饲料要充分，促使其迅速生长，

在养殖期间要多观察与检测、勤洗箱，注意观察鱼群活动情况及水色、水质等情况，同时检查金仓鱼鱼体是否有病害发生，特别是高生长期鱼群活动大，早上一定要多开打氧机供氧，否则鱼会窒息而死。

一般捉鱼卖是在年前11、12月，此时金仓鱼一般有1一2斤/条，此外，有些养殖者是根据金仓鱼市场需要推到过年后的正月来捉鱼卖，过年鱼较少更好卖，以期获得最大的收益，但这也需要更多喂养技术保证金仓鱼可以过冬。

所以，仓鱼是可以人工养殖的，并且味道鲜美！

希望以上回答对你们有帮助，谢谢！

仓鱼是蒸还是干煎好

鲳鱼拿来清蒸还是比较好吃的，把鱼清洗干净，画上花刀，放到盘子里撒上姜丝葱花，倒上料酒，酱油，蚝油，生抽，老抽，少许盐，然后放进蒸锅里面，蒸上20分钟就可以了！清蒸的鱼保留了与本身的营养价值，如果拿来干煎，虽然说也挺好吃的，但是它的营养价值就大大减少了

仓鱼刺儿多吗

仓鱼的刺很多,在所有鱼种之中都算是鱼刺数量比较多的。仓鱼的体内不仅有大刺,还有比较多的小刺。大刺很多都集中在身体中央,而小刺则分布在它们的肌肉之中,并且分布得不太规律。不过,由于仓鱼本身营养多,味道也不错,所以还是有不少人选择将它们作为食材。只要在食用的时候妥善处理鱼刺即可。

仓鱼和鲳鱼一样吗

答：仓鱼实为“鲳（chang）鱼”，鲳鱼在我国东南沿海有分布，是一种常见的食用海鱼，全身呈银白色，因此这种海生鲳鱼又被叫做“银鲳”。体扁骨少肉多且鲜，深受人们的喜爱。我国东南淡水域也有一种鱼叫做“红鲳鱼”的，它体型很像海鲳鱼但是背部呈黑色，腹部呈橘红色，因而得名。

关于仓鱼做法及营养价值的内容到此结束，希望对大家有所帮助。