老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于穿心莲有什么营养价值和穿心莲菜的营养价值的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享穿心莲有什么营养价值以及穿心莲菜的营养价值的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 苦参喂鸡有什么好处吗？
2. 穿心莲爆炒的做法
3. 哪些东西有清肺作用？
4. 穿心莲凉拌好吃还是清炒好吃，凉拌用焯水吗？

苦参喂鸡有什么好处吗？

1.苦参为豆科植物苦参的干燥根，春、秋二季采挖，除去根头和小支根，洗净，干燥，或趁鲜切片，干燥。其苦，寒。有清热燥湿，杀虫，利尿之功。

2.成分：为豆科多年生落叶亚灌木植物苦参的干燥根。内含苦参碱1～2%，还含有氧苦参碱、羟基苦参碱、别苦参碱、野靛碱、甲基野靛碱、异去氢淫羊霍素、苦参黄酮

3.性味归经：苦，寒。归心、肝、胃、大肠、膀胱经。

4.功效：清热燥湿，祛风杀虫，利尿。有低毒。内服有苦味健胃作用，对中枢神经有轻度抑制作用。煎剂能抑制结核杆菌、大肠杆菌、皮肤真菌等。

5.应用参考：常用于消化不良、肠炎、泻痢等。有报道，与其它药配伍可防治雏鸡白痢、肠胃炎、湿热痢疾及火鸡黑头病等。

6.用量：内服：0.3～1.5克/只。

穿心莲爆炒的做法

穿心莲是一种非常营养的蔬菜，可以用来做很多菜肴。以下是穿心莲爆炒的做法：

材料：

-穿心莲适量

-鸡蛋2个

-大蒜适量

-姜适量

-盐适量

-鸡精适量

-生抽适量

-油适量

步骤：

1.穿心莲洗净，去掉头尾，切成小段备用。

2.大蒜和姜切末备用，鸡蛋打散备用。

3.热锅凉油，放入大蒜和姜末炒香。

4.放入穿心莲翻炒，加盐、鸡精调味。

5.待穿心莲变软后，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

6.加入生抽调味，再翻炒几下即可。

温馨提示：穿心莲爆炒的时间不要过长，以保持蔬菜的鲜嫩口感。如果喜欢口感更加清爽，可以在穿心莲炒熟后加少许醋。

哪些东西有清肺作用？

肺部的健康对于机体来说是很重要的，那么在生活中，存在着有哪些具有清肺作用的饮食呢？

梨是生活中很常见的水果，梨性味寒、甘而微酸，无毒。其果实中含有机酸、葡萄糖和蔗糖、B族维生素、维生素C等。因而多多食用梨子，可以起到能润肺清心和止热咳的作用。

传统医学上认为，玉竹性味甘平，无毒。其含有生物碱，强心甙和铃兰苦甙等众多成分。大多数人不知道的是，玉竹的铃兰甙具有一定的强心作用，小剂量可以使得心搏增速和加强，而大剂量则起到抑制的作用。因而玉竹在临床上可以主治寒热，内补不足，最终达到润心肺的目的。

山药作为药食两用的中药，其所具有的营养价值也是比较高的。山药中含有大量的淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，特别值得注意的是，山药中含有一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，因而对人体具有较为特殊的保健作用，能够起到补脾养胃和补肺益肾的作用。

豆浆是生活中很常见的饮品，其含有丰富的植物蛋白和磷脂，除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。

此外，银耳、百合、白萝卜等一些“白色的食物”也是具有清肺润肺效果的。

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穿心莲凉拌好吃还是清炒好吃，凉拌用焯水吗？

你好，我一般都是凉拌着吃的，不过我好像还没有听说过可以炒着吃哟。

穿心莲又名春莲秋柳、一见喜、榄核莲、苦胆草、苦草等，能够起到解热作用、抗炎作用、抗肿瘤作用等很多药用价值。

至于凉拌，你可以焯水，也可以不焯，只要你洗干净了就可以的，最好是放在水中浸泡10分钟左右。

我一般是先放在淘米水中浸泡10分钟，然后再放在开水中焯一下，捞起马上用凉水透凉，然后就可以凉拌了，根据个人的口味加入不同的调味料即可。

关于本次穿心莲有什么营养价值和穿心莲菜的营养价值的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。