大家好，关于粗粮都有哪些营养价值很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于粗粮都有哪些营养价值呢的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 五谷杂粮是哪五种菜
2. 十大粗粮营养价值排名
3. 玉米的营养价值有多大？
4. 杂粮有什么营养价值

五谷杂粮是哪五种菜

现代常用汉语中，通常说的五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。而古代的“五谷”一词，一般是指的是：粟、豆、麻、麦、稻；同时五谷亦可为泛词，泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品等。

十大粗粮营养价值排名

1、燕麦

燕麦的血糖生成指数为55，含有大量的粗纤维、矿物质等营养元素。

2、大麦

大麦具有调节血糖功能的有效成分主要是β-葡聚糖、非β-葡聚糖等多糖和多酚类物质。

3、藜麦

藜麦，一种原产于南美高海拔山区的谷物，是减肥的主食之一，富含维生素、黄酮类、皂甙、蛋白质等营养成分

玉米的营养价值有多大？

夏季正当时，也是吃玉米最好的季节，虽然一年四季都可以吃到玉米，但是新鲜应季的玉米还是格外的鲜嫩，可口。玉米不仅味道佳，营养价值也非常高的一类的主食。

玉米含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于肠道健康！

玉米是粗粮的一种，和其它粗粮一样，都含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，具有促排便的作用，对肠道健康有益，对于预防直肠癌有重要作用。

常食玉米有益与眼睛和心脏健康。

玉米中含有叶黄素和玉米黄素，属于类胡萝卜素，具有很好的抗氧化的作用，特别是保护眼睛的作用。人的眼睛的视网膜有一个“黄斑”里面的黄色，就是来自于叶黄素和玉米黄素。这两种物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾有帮助。同时还有益于心脏的健康。

此外，玉米含有丰富的矿物质元素其中钾和镁，有助于血管健康；玉米中含有丰富的B族维生素、胚芽中还含有丰富的维生素E。总而言之玉米是营养价值非常丰富的一类粗粮。

总结一下就是玉米本身是营养价值非常丰富的一种粗粮，建议搭配其它主食一起食用，粗细搭配。健康的成年人一天食用一根玉米足够，不要大吃特吃，更不要把玉米当作零食打牙祭，这样吃不胖才怪。血糖高的人食用一根玉米要减少25克的其它主食。

杂粮有什么营养价值

杂粮有如下营养价值

吃粗粮的好处是可以补充身体营养，一定程度有助于肠道蠕动，具有一定的营养价值。

粗粮包含高粱、燕麦、荞麦、玉米、红薯等食物，种类多样，富含纤维素、维生素、蛋白质、铁、镁、钙等成分，可以补充人体营养，具有一定的营养价值。

粗粮中的纤维素等成分虽然具有促进肠道蠕动的作用，

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