草莓的好处有什么营养价值,草莓的好处有什么营养价值呢
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本文目录
西红柿和草莓比较哪个更有营养
西红柿,具有很好的抗癌作用,西方人就比较爱好西红柿。而草莓,只是一种普通的水果,吃多了反而对自己的胃不好呢?
草莓功效与作用?
草莓功效与作用
草莓的有效成分有预防贫血、开胃消食、通便降脂等作用。
草莓为生活常见的美味水果,其营养丰富,含有糖类、蛋白质、粗纤维、灰分、维生素、胡萝卜素、有机酸以及钙、铁、磷等矿物质。
1.预防心脑血管疾病:草莓中的维生素C比苹果高11.7倍,是等量西瓜的7.5倍,葡萄的10倍。维生素C能促进四氢叶酸形成,有利于完成蛋氨酸循环,防止高同型半胱氨酸血症。还可与维生素A、E协同作用共同防止和延缓不饱和脂肪酸的氧化,预防心脑血管疾病的发生。
2.预防贫血:草莓中的维生素C能促进铁在肠道中的吸收,并促进铁的储存,对贫血症有良好疗效。且草莓中含有一种胺类物质,对血液病有一定的辅助治疗作用。
3.开胃消食:草莓中的有机酸等成分可刺激胃液分泌,增加食欲,促进消化,并且可消除餐后腹胀等不适症状。
4.通便降脂:草莓中含有丰富的纤维素及果胶成分,有通便、降脂的作用,对于便秘、痔疮、高血压、高脂血症均有一定的预防保健效果。
草莓中含有草酸钙较多,尿路结石者不宜多食。
尽管草莓的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗,不能代替药物。
本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核
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草莓是属于什么类型的
草莓在植物学分类上属蔷薇科草莓属,为多年生宿根性草本植物。目前,生产中栽培的大果草莓品种均属于凤梨草莓,它来源于智利草莓和深红草莓的杂交后代,在长期的育种过程中,根据育种目标、用途和栽培形式等培育出了大量的栽培品种。
文章分享结束,草莓的好处有什么营养价值和草莓的好处有什么营养价值呢的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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