大家好，今天给各位分享炒长豆的营养价值的一些知识，其中也会对炒长豆的做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 长豆怎么烧好吃
2. 如何做炒长豆
3. 怎样做炒酸长豆
4. 长豆怎么炒才不会变黄

长豆怎么烧好吃

1.

首先准备好长豆500克，如下图所示。

2.

接着把长豆切成五厘米长的段。

3.

接着准备肉150克，蒜末15克，花椒30克，干辣椒30克。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成温。

5.

接着把肉150克放入其中煸炒。

6.

再放入干辣椒30克。

7.

接着放入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐五克。

8.

接着再放入长豆500克，翻炒五分钟即可关火。

9.

关火以后直接盛出，如下图所示，长豆就烧好了。

如何做炒长豆

1，先把长豆洗干净，豆的两头摘掉，然后用手摘成段或用刀切成段备用。

2，锅内放油烧热，倒入长豆，加点盐快速翻炒。把大蒜头投入进去快速翻炒。

3，加入适量的啤酒盖锅闷下，把酒闷干。然后加入水煮下，直到把长豆角煮软。

4，快出锅时加点酱油。好了，炒长豆就做好了，

怎样做炒酸长豆

炒酸长豆是一道常见的中式家常菜。下面是制作炒酸长豆的一种常用做法：

所需食材：

-酸长豆：约250克

-大蒜：适量（可根据个人口味增减）

-生姜：适量

-辣椒：适量（可根据个人口味增减）

-食用油：适量

-盐：适量

-生抽：适量

-鸡精：适量

步骤：

1.将酸长豆洗净，去除两头和任何坏的部分。将酸长豆切成约5厘米长的段。

2.大蒜、生姜和辣椒洗净切末备用。

3.热锅加入适量的食用油，油热后将大蒜、生姜和辣椒放入锅中翻炒出香味。

4.加入酸长豆继续翻炒，炒至酸长豆变软但仍然保持脆嫩。

5.加入适量的盐和生抽，根据个人口味调整。翻炒均匀使调味料均匀附着在酸长豆上。

6.最后加入适量的鸡精调味，翻炒均匀后即可起锅。

7.可以根据个人口味的喜好，添加一些其它调味料或配料，如胡椒粉、醋等，以增添风味。

注意事项：

-炒酸长豆的火候要掌握好，炒得过久会导致酸长豆变得烂软，影响口感。

-在煮熟之前，酸长豆味道较酸，但炒熟之后会变得香甜。

-根据个人口味的喜好，可以在调味时适量添加一些醋或者甜辣酱等调料。

-可根据自己的口味调整使用的辣椒的数量，增减辣味。

以上是制作炒酸长豆的简单做法，希望对你有所帮助。如有其他问题，请继续提问。

长豆怎么炒才不会变黄

1.切好豇豆和茄子，腌制10分钟，轻轻挤干水分。

2.焯水3分钟，过凉后沥干水分。

3.炒锅中倒油，加入花椒、蒜片、干辣椒炒香。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！