大家好，如果您还对蚕豆炒春笋有什么营养价值不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蚕豆炒春笋有什么营养价值的知识，包括蚕豆炒春笋有什么营养价值吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 蚕豆焖野笋做法
2. 蚕豆竹笋的家常做法
3. 竹笋蚕豆的做法
4. 胡豆能和春笋一起炒吗

蚕豆焖野笋做法

材料：蚕豆野笋子（可用各种），我用的箭竹笋子鸡油水芡粉姜、葱鸡汤

野竹笋尖

将蚕豆去皮，剥成小半。再将笋尖切滚刀。水烧开后入锅汆水5分钟后捞出备用。

步骤将锅烧热，放入滋锅的鸡油，放入姜片和葱白煸炒，容易出香味。

步骤倒入鸡汤，讲姜、葱熬制出味后将姜葱渣滤除只留汤底。将捞出的蚕豆和笋尖倒入汤底，翻炒。加入水芡粉勾芡收汁起锅。

蚕豆竹笋的家常做法

主料：

竹笋2支

蚕豆1斤

咸菜少许

辅料：

盐少许

辣椒3个

油少许

做法：

1.买新鲜的带壳蚕豆，剥壳洗净，鲜竹筒笋过水切丝，咸菜洗净沥水备用。

2.多点油，热了下蚕豆炒熟加适量盐，起锅备用。

3.多余的油锅，如果油少再加点，放入笋丝翻炒，变色后加入咸菜继续翻炒，加入适量盐，白糖。

4.加入蚕豆翻炒后再加点水，烧至水基本干了，可以起锅了。

5.辣椒可以根据个人口味和习惯随时可以加入

竹笋蚕豆的做法

竹笋蚕豆香，口感独特，好吃可口。竹笋蚕豆是一道以蔬菜为主材的家常菜品，以竹笋和蚕豆为制作原料，加入适量的调料，烹饪技巧得当，最终烹制出来的菜品味道鲜美，营养丰富，深受广大人民喜爱。竹笋蚕豆烹饪的一般做法是：先将竹笋洗净去皮，切成段，入开水锅中烫熟，取出沥干；蚕豆去壳后煮熟备用；锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入蚕豆和竹笋，加盐、料酒、鸡精等调料，小火翻炒几分钟即可。也可根据个人口味，加入瘦肉、红椒等调料和辅料，味道更佳。

胡豆能和春笋一起炒吗

胡豆和春笋都是很好的食材，它们可以搭配在一起炒菜。以下是一个简单的胡豆和春笋炒菜的做法：

材料：

-胡豆

-春笋

-葱姜蒜

-盐，生抽，鸡精

-油

步骤：

1.将胡豆焯水后捞出沥干，切小段备用；

2.将春笋洗净，去皮、去顶，切小块备用；

3.葱姜蒜切末；

4.热锅，加入少量油，放入葱姜蒜煸烤；

5.放入胡豆和春笋翻炒，加少量盐，酱油和生抽调味；

6.待胡豆和春笋八成熟时，加入适量的鸡精，继续翻炒；

7.出锅前根据自己口味调整盐和鸡精即可。

以上做法简单易学，不仅美味而且有营养，胡豆和春笋搭配起来，不仅丰富了口感，而且胡豆富含蛋白质，春笋则富含膳食纤维，这道菜还可以促进消化，是一个很健康的炒菜菜品。

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