大家好，陈小米营养价值相信很多的网友都不是很明白，包括陈小米有营养吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于陈小米营养价值和陈小米有营养吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 十年前的陈小米还可以吃吗
2. 陈小米和新小米的营养价值一样吗
3. 一年多的陈小米还能吃吗
4. 新米和陈米哪个含糖多

十年前的陈小米还可以吃吗

不可以吃了，尽量不要吃会有有黄曲霉素这是最常见的致癌物。优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。取少量待测小米放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明待测小米中染有黄色素。另外，也可将少量样品加水润湿，观察水的颜色变化，如有轻微的黄色，说明掺有黄色素。

陈小米和新小米的营养价值一样吗

陈小米和新小米的营养价值可不一样。小米没去壳的时候，没成熟的时候也叫谷子。陈小米就是把米存放的时间比较长，。新小米就是就是刚收下来的谷子去壳后冒出的小米叫新小米，从营养成分上，口感上我认为新小米都要比陈小米营养成分高。

一年多的陈小米还能吃吗

可以吃

一年多的陈小米是可以吃的，只要小米没有异味和变色就没问题。只是口感不如新小米。存放得当，一年左右的小米是可以吃的。一般小米的保质期在低温状态下是可以保存3-5年左右，但需要温度和湿度以及小米本身的干燥度都适宜的情况下。

新米和陈米哪个含糖多

我觉得新米和陈米的含糖量相差不多。但是新米的口感要比陈米好吃很多，焖出的米饭油光毛亮，看着很有食欲，并且营养价值还高上新米比陈米有营养。所以建议买新米吃。但是对于糖尿病患者来说，米饭含糖量稍微高点，建议少吃一些精米细面，可以多吃一些糙米。。

关于陈小米营养价值的内容到此结束，希望对大家有所帮助。