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本文目录

1. 牛油果能蒸吗
2. 蒸草莓放凉水行吗
3. 水果加热营养会流失吗？
4. 香蕉竹可以蒸吗

牛油果能蒸吗

牛油果能蒸着吃，除了蒸着吃，还有其他的吃法。比如直接食用、做牛油果沙拉、烤牛油果、牛油果蘸芥末、牛油果奶昔，做果酱涂在面包上等等。

牛油果的果肉十分细腻，并且早上吃面包的时候会觉得面包没什么味道，这时候可以选择把牛油果对半切开，挖去果核之后，把果肉挖出来抹在面包上，涂抹均匀之后食用，喜欢微甜口感的则可以在这个基础上再抹上一点的蜂蜜或者草莓酱。

蒸草莓放凉水行吗

可以，草莓本来含水量就很大，不放水也可以直接蒸。春季草莓吃不完可以做成草莓罐头或者草莓酱，然后用罐头瓶装起来，等冬天水果少时拿出来吃，或者夹面包片吃。草莓酱里面加入糖或者蜂蜜，可以保存很长时间。用来充当果酱既实惠又美味。

水果加热营养会流失吗？

不少人觉得在寒冷的冬天吃水果，既冷到牙齿，又担心肠胃吃不消。于是会尝试将水果煮着吃，蒸着吃。

那么，水果适合加热吗？

答：按需加热，尽量生吃！

高温加热水果，或多或少地会对其营养价值产生影响。

如何加热可以更好减少营养流失呢？

首先，烹饪方式十分重要。水果中富含水溶性维生素（如维生素C和B族维生素），“水煮”会造成这类可溶性维生素的流失。

因此，想更好地保留营养，我们可以选择另一种加工方式：蒸。蒸的过程中，维生素和其他抗氧化物质都得以更好的保留。

此外，我们要尽量缩短烹饪时间。煮食的时候尽量少放水，把煮水果的汤汁也一同喝掉。蒸食的时候，也尽量保持水果个体的完整，蒸好后再切开或剥开。

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香蕉竹可以蒸吗

可以蒸，因为香蕉竹是一种竹笋，和其他竹笋一样适合烹饪如果要蒸香蕉竹，需要将其洗净，去皮，去尖部，切成小段或条状，然后加入沸水中蒸熟即可香蕉竹不仅可以蒸食，还可以烤、炒等多种烹饪方式不过需注意，香蕉竹有时会有苦味，需要提前泡发去除苦味，并且在蒸熟的过程中及时倒掉第一遍水，再换水煮熟同时，如果感觉口感单调，可以搭配其他食材一起烹饪，更加美味

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