各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享草酸营养价值表蔬菜，以及草酸营养价值表蔬菜图片的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 乌塔菜的草酸高吗
2. 白菜含草酸高吗
3. 100g橘子含草酸多少

乌塔菜的草酸高吗

乌塔菜的草酸高的，说到绿叶菜大家自然就会联想到草酸妨碍钙吸收，其实叶菜中只有苋菜、菠菜等少数发“涩”的蔬菜草酸含量较高。好在这些蔬菜中的草酸大都以草酸钾的形式存在，易溶于水，吃之前建议焯下水，可以去除大部分草酸。

而大家吃的绝大多数蔬菜草酸含量都不高，日常炒、蒸、做汤都可以。总之，保证每天至少1份绿叶菜（约100克）对于补钙是大有裨益的。

白菜含草酸高吗

大白菜中含有草酸，但含量很低。其实草酸是蔬菜中普遍存在的成分，不过含量差异很大，最多能够相差百倍。

一般来说，藜科、伞形科和苋科的蔬菜，含草酸相对多一点。比如说，菠菜的草酸含量是0.97%，苋菜是1.09%，而在餐馆里用来装饰盘子的欧芹则高达1.70%。

野菜大部分草酸含量较高，比如马齿苋，含量达1.31%（以上均为美国农业部测定数据）。还有很多蔬菜，比如萝卜、胡萝卜、甘薯、西洋菜、茄子、芹菜杆、韭菜、大蒜、西兰花等，草酸含量在0.2%-0.5%之间。

100g橘子含草酸多少

答:100橘子含草酸500克左右。

草酸，即乙二酸，最简单的二元酸。结构简式HOOCCOOH。它一般是无色透明结晶，对人体有害，会使人体内的酸碱度失去平衡，影响儿童的发育。

在我们身边，草酸一般用作除锈剂或者可以除去白衣衫上的墨水污迹，而它其实也是一种可以能致人死命的危险的化学物质。可是大家知道平时爱吃的巧克力中也含有草酸吗？不要慌张，这种危险情况极少出现。我们每天都通过许多不同渠道摄入草酸，草酸在很多食品中都有少量存在，而在少数食品中含量很高。可可就属于含量最高的食品之一，

每100克可可中含有500毫克草酸；绿色蔬菜中的草酸含量一般很高，每100克菠菜含600毫克，大黄含500毫克，甜菜、花生、茶中也有较多的草酸。平均一个人一天大约摄入150毫克草酸，而草酸的致死剂量是1500毫克左右。

文章到此结束，如果本次分享的草酸营养价值表蔬菜和草酸营养价值表蔬菜图片的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！