这篇文章给大家聊聊关于草酸高的菜营养价值表，以及草酸高的菜营养价值表格对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 什么青菜草酸最少
2. 什么食物含盐酸高
3. 西瓜含草酸高吗
4. 冰草含草酸高吗

什么青菜草酸最少

草酸是蔬菜中普遍存在的成分,不过含量差异很大,最多能相差百倍。一般来说,藜科、伞形科和苋科的蔬菜,含草酸相对多，平日想鉴别哪一种蔬菜含草酸多，其实方法很简单，只要细细品味是否有涩味就行了。

鲜竹笋、苦瓜、茭白中草酸含量高，这是它们有涩味的重要原因。

一般来说，生长环境不好，草酸含量就多，水大、肥多、气候好、病虫少的情况下，蔬菜的草酸就会少一点，例如土豆、胡萝卜、芹菜杆、等等。

什么食物含盐酸高

春笋含盐酸高。

春笋分成竹笋与毛笋，自古以来便是山八珍之一，都是古时候较为高端食材。在南方地区，不论是毛笋，或是竹笋是许多人常吃的家常食物，在江南一直传出了“居不可以无竹，食不可无笋”这样的说法。春笋含有大量的碳水化合物、膳食纤维素、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维他命C及钙、磷、铁等微量元素，是一种营养成分再充实但是食材。但是，不论是毛笋，或是竹笋，全是“高盐酸食物”，草酸含量非常高。

西瓜含草酸高吗

含草酸高的有：菠菜,苋菜,空心菜,芥菜,甜菜,韭菜,竹笋等都是富含草酸的食物。在这些蔬菜中,菠菜、苋菜中的草酸含量分别为606mg和1142mg,空心菜中的含量为691mg和471mg。此外,花生、大豆、水稻等蔬菜中也含有草酸,黄瓜、南瓜、西瓜、丝瓜等蔬菜中都没有草酸。所以西瓜不含草酸。

2020

冰草含草酸高吗

草酸高的食物中没有冰草。冰草富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质，冰草中的酸味是天然的苹果酸味。

OK，关于草酸高的菜营养价值表和草酸高的菜营养价值表格的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。