大家好，如果您还对蚕豆炒鸡蛋的营养价值不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蚕豆炒鸡蛋的营养价值的知识，包括蚕豆炒鸡蛋的营养价值及功效的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 蚕豆扒鸡蛋的做法
2. 鸡蛋炒虲米好不好
3. 蚕豆怎么食用
4. 干蚕豆的10种最佳吃法

蚕豆扒鸡蛋的做法

1、蚕豆剥掉外壳，清洗干净，充分沥干水分。

2、鸡蛋磕入碗中充分搅打均匀。

3、葱和生姜切末备用。

4、炒锅放油，油量比平常炒菜的量稍多一些。油稍热后就放入蚕豆。

5、大火炒两三分钟后再放入葱末和姜末翻炒。

6、倒入打散的蛋液。

7、稍等蛋液凝固一下便用铲子翻动，防止蛋液粘锅。

8、加适量十三香炒匀。

9、滴入少量生抽。

10、加适量食盐炒匀后即可关火装盘。

鸡蛋炒虲米好不好

好

原料：蚕豆米150克、鸡蛋3枚。调料：小香葱1棵、红尖椒1个、料酒、盐、胡椒粉适量。

做法：

1、小葱切末、红椒切小圈。

2、鸡蛋打成蛋液加少许料酒和盐。

3、热锅放油加热，倒入蛋液滑炒至凝固盛起备用。

4、锅内留少许底油爆香葱末、红椒，下入蚕豆米翻炒，加少许盐调味焖煮2分钟。

蚕豆怎么食用

蚕豆富含蛋白质，鲜嫩而有营养。蚕豆的吃法很多，可以烹炒作为菜肴，也可以油炸，作为零食。最简单而经典的吃法就是水煮，蚕豆和冷水一起下锅，加入少许的盐，煮10分钟左右，捞出即可食用，这样能原汁原味，非常好吃。

干蚕豆的10种最佳吃法

步骤/方式1

剁椒蚕豆

步骤/方式2

香椿烩蚕豆

步骤/方式3

雪菜蚕豆炒饭

步骤/方式4

银鱼蚕豆汤

步骤/方式5

鸡汁烩蚕豆

步骤/方式6

蚕豆米炒鸡蛋

步骤/方式7

雪菜蚕豆蛋饼

步骤/方式8

猪肉蚕豆粽子

步骤/方式9

清炒蚕豆

步骤/方式10

蚕豆煲

关于蚕豆炒鸡蛋的营养价值的内容到此结束，希望对大家有所帮助。