很多朋友对于糖醋辣椒的腌制方法和糖醋辣椒怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 糖醋辣椒的腌制方法及步骤
2. 糖醋辣椒姜的正宗腌制方法
3. 糖醋辣子怎么腌制
4. 糖醋辣椒的腌制方法是什么
5. 糖醋辣椒咸菜腌制方法

一、糖醋辣椒的腌制方法及步骤

1.锅内水烧开后，将洗净的辣椒整只放入，煮两分钟后关火焖三分钟

2.醋小半碗、糖、姜丝、六月鲜、香油，倒入小锅中热开后关火，加入适量盐调味

3.将表皮微微起皱的辣椒捞出控干水份，剖开后去掉蒂和籽，剥去辣椒皮，手撕成大块，泡进煮开的糖醋汁里冷藏腌8小时以上

二、糖醋辣椒姜的正宗腌制方法

1.准备原材料：辣椒、嫩姜、白糖、白醋、盐、瓶子。

2.买比较嫩的辣椒，洗干净后，晾干水分。

3.把晾干水分的辣椒切掉蒂，并在瓶子里切好姜和蒜。

4.在碗里倒入适量的白糖和白醋，搅拌均匀。

5.在碗里加入适量的盐，搅拌均匀。

6.把切好的辣椒、姜、蒜放到调好料的碗里，搅拌均匀。

7.把搅拌好的辣椒放到装有清水的瓶子里，然后把瓶盖盖上，等待一个星期后即可食用。

三、糖醋辣子怎么腌制

买一些比较嫩的辣椒然后去头切成段加入盐腌制24小时再放入糖放入柠檬放入醋花椒和香油味道更好再找一个关子腌制24小时就可以

四、糖醋辣椒的腌制方法是什么

1、食材明细青辣子3斤蒜8两醋8两嫩生姜8两冰糖8两盐8两花椒5两菜籽油8两白糖5两酸辣口味腌工艺数天耗时普通难度腌制糖醋辣子的做法

3加盐腌制24小时候（根据炒菜的方法放，不要太咸也不要太淡，自己掌握哟，最好用能沥水的网盆装，因为到时候辣椒的水要流出来）。

4嫩生姜切除小颗小颗的（也可以用老姜，用嫩生姜到时候也可以吃）。

6花椒（可以用新鲜的花椒味道更好）。7烧一碗菜籽油待冷却后用（防止辣椒生霉）

8冰糖（喜欢吃甜点的可以多放一点）

10找一个大盆，将所有的调料放在一起，醋可以放半瓶的样子，（不想那么酸可以少一点点）

11找个容器把它密封起来，放置阴凉处，大概十天就可以食用了

五、糖醋辣椒咸菜腌制方法

1.锅内水烧开后，将洗净的辣椒整只放入，煮两分钟后关火焖三分钟

2.醋小半碗、糖、姜丝、六月鲜、香油，倒入小锅中热开后关火，加入适量盐调味

3.将表皮微微起皱的辣椒捞出控干水份，剖开后去掉蒂和籽，剥去辣椒皮，手撕成大块，泡进煮开的糖醋汁里冷藏腌8小时以上

文章分享结束，糖醋辣椒的腌制方法和糖醋辣椒怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！