大家好，今天小编来为大家解答生蚝打开方法这个问题，做生蚝最简单的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 生蚝咋样撬开
2. 生蚝怎么开
3. 生蚝快速撬开方法
4. 生蚝怎么剥开的方法
5. 开蚝最正确的方法

一、生蚝咋样撬开

1、将开生蚝的刀插入生蚝头部即蚝眼的部位，

2、将刀插入其中1/3，向上用力，使生蚝撬开一条缝。

3、沿着翘起缝，慢慢将刀尖滑向生蚝侧边划开，撬动。

4、触到侧边蚝肉后，割开，即可将生蚝打开。

二、生蚝怎么开

1、用生蚝刀或者是厚一点带尖儿的刀，沿着这个缝隙一点一点的撬

2、撬开缝隙后顺着边缘在里面划一刀

三、生蚝快速撬开方法

1、正面（平的一面）向上，可以看到上壳比下壳小一圈。

3、左手压住生蚝尾部，右手拿刀上下使力并轻微旋转，直到刀尖轻松插入生蚝内部。

4、刀尖插入后上下使力撬，感觉到壳突然一下被撬松，这时会有这么大的开口。

5、剩下用手掰开就好。用水冲洗掉碎壳，将水倒干准备就算完成了。

四、生蚝怎么剥开的方法

从生蚝最尖的一端找到生蚝的下口，然后把剪刀插进去。然后慢慢转动剪刀深入，再使劲一撬即可。最后用手轻轻掰开就可以得到一个完整的生蚝肉。

五、开蚝最正确的方法

1、由于生蚝的外壳边缘非常锋利，所以首先有条件的话要带上橡胶手套，以免划伤手。

2、开生蚝要买一把开生蚝专用的刀具，这样比较好开。

3、用开生蚝专用的刀具，先找到生蚝头部，然后刀尖插进去，不要往上用力，否则容易把壳弄碎，只要往下慢慢划，把生蚝的肌筋隔断，就能轻松打开生蚝了

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。