大家好，今天给各位分享砂锅的使用方法的一些知识，其中也会对砂锅的功效与作用进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 如何使用砂锅
2. 砂锅第一次使用方法
3. 怎么正确使用砂锅
4. 如何使用砂锅方法
5. 广东砂锅第一次使用的正确方法

一、如何使用砂锅

1、第一，预防锅壁的小砂眼漏水。首次使用，最好先煮小米粥，再放炉子旁边烘烤一下，目的是把锅壁的小砂眼堵住，然后刷洗，以后使用就不会漏水了。

2、第二，放足水量。不宜做汤汁小的菜肴，不可干烧。

3、第三，使用砂锅，用火要小，逐步升温，煮粥饭时，勤搅动，防止锅底粘连糊锅。

4、第四，菜肴需用油炒时，先在铁锅或铝锅中炒好，再倒入砂锅中继续烹调。

5、第五，砂锅离开火后，不能放在水泥地面或桌面上，以防内外冷热不均而爆裂。可用铁丝做圆圈锅架；用草编垫子，把砂锅放在上面。移动砂锅时，要轻拿轻放，避免碰

二、砂锅第一次使用方法

1、新砂锅买回来后，先用清水洗干净，在清洗的同时注意检查锅身有无裂纹和损坏，发现有裂纹和损坏，尽量丢弃不用，防止在烧煮时发生危险。把砂锅放在清水浸泡三至四个小时，让锅吸足水份。

2、把砂锅内加水至铀面以上，盖上盖子烧水，把水烧开后让其自然冷却，让砂锅受热和散热均匀，以后再烧东西不会被激坏掉。并检查是否漏水，有没有裂缝，有裂纹没有关系，只要不是裂缝漏水就好。

三、怎么正确使用砂锅

新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微锅的微细...

用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火。

从火上端下砂锅时,要放在干燥的木板或草垫上,切不要入在瓷砖或水泥地面上。

不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。1、要逐渐加温,不要骤然在大火上烧,以免胀裂

四、如何使用砂锅方法

1、买来的陶瓷锅在第一次使用的时候,建议先将锅内装满清水,放3到5分钟左右,去除内部的杂质。

2、可以用淘米水浸泡半小时,然后用水煮沸倒掉就可以了。

3、第一次使用,建议先煮面汤或煮稀饭,吃完饭后先不要刷锅,放在炉火旁烘烤,使面糊饭汁干结,把锅壁的微小孔隙堵住,然后把锅刷净。这样不但可以防止漏水,而且烧水时也不会发出“嗞、嗞”声音。

4、使用时应当轻拿轻放,避免摔撞。热砂锅不能直接放在地上,应用两根木筷或其他耐热的东西垫起来,以免因锅壁内外冷热不均,引起炸裂。

五、广东砂锅第一次使用的正确方法

1、刚买来的砂锅使用淘米水煮沸，可以防止砂锅爆裂。

2、砂锅第一次使用时，需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉。

3、新锅第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结堵住锅壁上微小的砂眼，最后洗净。

文章分享结束，砂锅的使用方法和砂锅的功效与作用的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！