大家好，如果您还对寿司的制作方法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享寿司的制作方法的知识，包括寿司的制作教程的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 寿司怎么做
2. 自制寿司最正宗的做法
3. 寿司的制作方法和步骤蘸料
4. 寿司的家常做法过程
5. 寿司是什么意思

一、寿司怎么做

1、原料：鸡蛋4个，海鲜汤．500克，寿司饭250克，紫菜l片，植物油、白酱油、日本清酒、盐、糖各适量。

2、(1)将海鲜汤放入锅中烧热，加入盐、糖、白酱油、日本清酒，搅匀后离火冷却。

3、(2)将鸡蛋打入碗中，加适量海鲜汤打匀。

4、(3)将平底锅抹匀油后烧热，淋入蛋汁，小火烧片刻至凝固成蛋饼，冷却后切成2厘米宽的条。

5、(4)取适量寿司饭捏成椭圆饭团，略压平，摆上蛋饼，用紫菜条扎牢即成。

二、自制寿司最正宗的做法

材料：米饭心里美萝卜500g、白糖2勺、白醋2勺、柠檬汁1/2勺、盐1/3茶匙。

1、500g左右的心里美萝卜刨成丝；加入2勺白糖，2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下；

2、半小时后，把心里美里泡出的甜醋汁，倒入两碗40℃左右的米饭里拌匀；

3、海苔放竹帘上，然后把米饭蓬松的码1cm厚，海苔周围留边，心里美萝卜铺在1/3处；

4、再用竹帘轻轻地卷起，定型2分钟，不要把米饭摁扁；

5、快点的刀粘着热水切，一个个主食寿司就做好了。

三、寿司的制作方法和步骤蘸料

主料：米饭适量，寿司海苔适量，火腿适量，肉松适量，胡萝卜适量，黄瓜适量

辅料：黑芝麻适量，白糖适量，寿司醋适量，寿司竹帘适量

1.将少许寿司醋、白糖、黑芝麻倒入准备好的米饭中并拌匀；

2.火腿、胡萝卜、黄瓜切成条状备用；

3.海苔放在寿司竹帘上，将适量米饭铺在上面。

5.把准备好的食材摆放在上面就可以开始卷了。

四、寿司的家常做法过程

材料：金枪鱼、米饭、寿司醋、菜丝、调料汁、奶酪、辣酱、金枪鱼沙拉卷、海苔

1、金枪鱼切片备用，把拌好的寿司饭均摊在海苔上后将海苔翻面

2、放菜丝、调料汁、金枪鱼沙拉卷、奶酪，卷成卷，覆盖备用的金枪鱼片并压紧，浇上辣椒汁即可

五、寿司是什么意思

寿司是日本料理中独具特色的一种食品，“寿司”是它的汉语译音，它在日语中的发音为“sushi”。据说，寿司的制作方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日本的。据有关资料记载，早在大约公元1世纪，中国的文学作品中就提到了寿司，而寿司首次出现在日本的文学作品中，则已经是18世纪的事情了.目前，经营日本寿司的餐馆几乎遍布世界各地，寿司也因此成为了各国人民喜爱的食品。究其原因，除了寿司的风味特色之外，也和精明的日本商人善于营造“寿司文化”氛围、不断地改进寿司的制作方法、别出心裁地推出新的寿司品种有关。

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