大家好，今天小编来为大家解答糖醋萝卜的制作方法这个问题，怎样做糖醋罗萝卜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 糖醋萝卜的做法
2. 糖醋萝卜的腌制方法
3. 糖醋萝卜配方
4. 腌糖醋萝卜的做法
5. 甜酸萝卜家常腌制方法

一、糖醋萝卜的做法

白萝卜1根、生抽3大勺、陈醋2大勺、白糖2大勺、盐2g

1、白萝卜洗净，切片，尽可能薄一些

2、萝卜片中加入盐，腌制20分钟左右，腌出水分

3、用手将萝卜片中是水分挤出，白萝卜呈透明状

4、调糖醋汁，碗中倒入生抽，醋，糖，搅匀

5、将糖醋汁倒入萝卜片中，汁要没过萝卜片

二、糖醋萝卜的腌制方法

用料：白萝卜1根（700克左右），盐5克，糖180克，香醋150克

1.将白萝卜清洗净干净，带皮横向一切两半，然后切薄片，注意不能切断（为免用力过度，可以在两侧各枕一根筷子，这样就不会切断了），每切六七刀后切断，然后在中间一切两半。

2.将切好的萝卜块先用5克盐腌制半小时，滗去水，再用30克糖腌制1小时左右。

3.萝卜会析出大量水分，这一步同时也去可除萝卜的辛辣味，将析出的水滗掉。

4.准备一个碗，倒入150克糖和150克香醋，用力搅匀。

5.将糖醋汁倒入腌好的萝卜块中，放入冰箱冷藏一晚上就可以吃了。

三、糖醋萝卜配方

白萝卜1根、生抽3大勺、陈醋2大勺、白糖2大勺、盐2g

1、白萝卜洗净，切片，尽可能薄一些

2、萝卜片中加入盐，腌制20分钟左右，腌出水分

3、用手将萝卜片中是水分挤出，白萝卜呈透明状

4、调糖醋汁，碗中倒入生抽，醋，糖，搅匀

5、将糖醋汁倒入萝卜片中，汁要没过萝卜片

四、腌糖醋萝卜的做法

1、白萝卜半根，清洗干净切成薄片；

2、在萝卜片上均匀撒上盐和糖，腌制10分钟左右；

3、等萝卜出水后，挤干萝卜的水分，再次撒上盐和白糖腌制；

4、再等10分钟左右，挤去萝卜片上的水分，加入生抽、白醋、冷开水搅拌均匀，让每一片萝卜都能浸没在料汁里；

5、装入密封的容器中，放入冰箱冷藏一晚上，第二天取出就能食用了。

五、甜酸萝卜家常腌制方法

1、食盐适量.白醋适量.白糖适量.水适量

2、白萝卜去皮切条，倒上一点盐，用手抓一会儿，放置2个小时

3、倒掉腌出的水再把萝卜洗一下，放到盆里

4、用白醋（若有寿司醋就加一半味道会更好），白糖，凉白开（1：1：1的比例）调成酸甜汁，（也可加点柠檬汁）拌入萝卜（汁要腌过萝卜）放到冰箱里，腌24小时就好了

糖醋萝卜的制作方法和怎样做糖醋罗萝卜的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！