大家好，今天来为大家分享冰糖雪梨的制作方法的一些知识点，和冰糖雪梨配料表的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 冰糖雪梨做法,需要煮多久
2. 冰糖雪梨的原料
3. 冰糖梨子正宗做法
4. 如何熬制冰糖雪梨
5. 冰糖雪梨怎么做的

一、冰糖雪梨做法,需要煮多久

18分钟。冰糖雪梨属于清汤状，却不是汤。味甜，有梨的飘香味，却不腻，比较的清爽解渴。冰糖雪梨主要是一起在锅里煮，直到冰糖完全融化，然后参透进雪梨里，再煮一会，就完成了。冰糖雪梨通常煮18分钟就煮好了，煮的时候用小火煮，不用大火，以免丢失掉糖分

二、冰糖雪梨的原料

1、制作步骤1：雪梨去皮去核，切块，备用。

2、步骤2：锅中放入1000ml水，烧至快开时放入冰糖，小火加热至冰糖融化。然后放入切好的梨块。

3、步骤3：大火煮开后，改小火熬煮15分钟左右即可。放凉后食用口味更佳。

三、冰糖梨子正宗做法

1、需要用到的所有原料：雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净，然后用削皮刀削去外皮

2、把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部

3、把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内，加入饮用水30ml，也可以不加，因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分

4、最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去，并插上2-3根牙签固定好

5、蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟，冰糖炖雪梨就做好了

6、取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了

四、如何熬制冰糖雪梨

冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。冰糖雪梨的制作方法：

1、将雪梨洗净切丁，要大小适中。注意不要削皮。

2、将冰糖和雪梨丁放入适量的冷水中大火烧开，小火熬煮。水不要太多，刚好没过雪梨一点就好。

3、煮到雪梨肉有呈略带透明的晶莹感时，加入枸杞。再开一个开就可以停火了。

4、停火后，加入蜂蜜搅拌焖一会。

五、冰糖雪梨怎么做的

冰糖雪梨，准备好两个雪梨洗净切成小块加水放入锅中放入少量的冰糖慢火熬至45分钟左右，也可以放到容器中，蒸一小时左右，同样可以做出冰糖雪梨。

关于冰糖雪梨的制作方法，冰糖雪梨配料表的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。