大家好，关于阿胶真假怎么鉴别方法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于东阿阿胶真假的辨别方法图的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 阿胶多少钱一盒，如何分辨阿胶的真假
2. 阿胶速溶粉真假如何辨别
3. 我叔叔买了几盒东阿阿胶，这东西怎么分辨真假
4. 山东阿胶怎么看真假
5. 鉴别阿胶糕的方法

一、阿胶多少钱一盒，如何分辨阿胶的真假

阿胶能够滋阴补血，对于身体虚弱，心烦意燥都有很好的缓解的效果，价格在200元到400元一盒。辨别看形状，颜色。正品阿胶是长方形或方形整块，表面为棕黑色或乌黑色，有光泽，对光透视时边缘呈半透明。假阿胶颜色不纯正，基本无光泽。

二、阿胶速溶粉真假如何辨别

由于阿胶的原料实际上就是驴皮所制，故而阿胶也称为驴胶，在制作驴胶时需要经过汤剂、浓缩等五十多个工序的精制，最后才能形成一片质量上乘的阿胶。现在市场上有很多好阿胶，我们在选择产地时一定要认准河北或山东。

优质的阿胶从外形来看，是一个规则的长方形，其大小与厚度均匀，表面呈现光滑明亮，颜色均匀，深红，可以用一点力打破。如果你在硬物体上用力敲击阿胶，阿胶就会分裂成几块。从横截面上来看，是亮棕色的，在光下一看是呈现出半透明状态。

将阿胶胶块放在光照实验设备上，或对准强光仔细观看，上品阿胶胶块透明，呈血红色，透如琥珀，密度均匀，无气孔。假劣阿胶不透光，呈黑色，肉眼可见杂质和气孔。

阿胶块打粉以后，将粉末加热水搅拌，上品阿胶粉会全部融化，胶液均一，入口品尝，有淡淡甘甜味。假劣阿胶打粉后，在热水中融化速度慢，胶液混浊，常见明显异物、不溶性絮状物、沉淀物，入口有异味、腥味、臭味。

好阿胶经得起市场的考验。好品质，更受市场青睐！

另外，附上鉴别其他假阿胶的方法：

1、牛皮胶是阿胶伪品，质硬不易破碎，灼烧有浓烈的浊臭气，水试溶液液面无油滴。

2、杂皮胶，灼烧有豆油香气，水试溶液呈暗灰棕红色，液面有少数油点。

3、骨胶，表面不透明无光泽，有气泡所致的小孔洞，侧面有不规则的皱纹，质硬不易打碎，气微臭。

4、明胶类，平滑光亮，质脆，气微或具墨汁样臭。火试后变为白色片状粉，不黏结。

三、我叔叔买了几盒东阿阿胶，这东西怎么分辨真假

1、真假鉴别：一、查产品外包装。正品阿胶外包装药品名称“阿胶”，有生产厂家的防伪标识及防伪电话。比如东阿阿胶产品说明书对光照射可见“东阿阿胶”防伪水印；同时他们还建立了集真伪查询，串货预警、维权区域定位、盗码跟踪等功能于一身产品身份识别系统，只要拨打电话“400-6686699”，输入铝塑250g、500g东阿阿胶在外包装盒左侧面内喷印16位数码，即可进行身份查询。

2、而且“阿胶”二字手摸有明显的凹凸感；包装盒不覆亮光膜，打印批号手摸凹凸感不明显；胶块4块一板，铝箔上产品批号、有效期采用压印，压在铝箔的一个侧面；包装印刷清晰、精致。新包装：内部有一次性拉环和开启设计，并与环扣背面刻有东阿阿胶的独立数据库验证的16位身份证码，拉开环扣按照包装上的验证方法查询，即可验证真伪二、可闻阿胶“气味”。

3、应该直接闻胶块，最好是打碎成粉闻，正宗阿胶有胶香味，假阿胶有腥臭味。三、看阿胶外观。正品阿胶是棕褐色长方形或方形扁块，块形平整，表面光滑，边角齐整，有光泽，对光透视时边缘呈半透明，质脆易碎，而假阿胶通常色暗无光，表面不平滑，有的有凹洞，不宜打碎，甚至弯曲。

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四、山东阿胶怎么看真假

正品用驴皮制成，呈黑褐色，断面有光泽，质硬而脆，经夏不软，碎片对光照视呈棕色半透明状，略有腥味。伪品有臭皮革味或腥臭味，碎片对光照视较混浊，表面因制备工艺较差常可见小细孔。

山东东阿阿胶股份有限公司技术人员介绍，目前该产品防伪标识也有较多假冒，如果单从防伪标识上的免费电话查标签编号的真伪，往往得到的回答是真的。建议先拨打包装上的企业咨询热线，询问相应批号的真伪咨询电话，再按标签编号进行真伪咨询。

阿胶发源于山东东阿县，最早记载于《神农本草经》。距今已有近三千年历史，早在北魏即被作为贡奉上品。用阿胶贵在求真，对目前而言，主要是辨别其是用驴皮、牛皮还是其它动物的皮熬制，而在古人从道地药材角度来说，是否采用山东东阿的阿井水熬制。

值得注意的是,由于阿胶在市场上颇为走俏,一些贪利之徒趁机以假充真,牟取暴利。近年发现曾有用马、骡、猪皮以及旧皮革物加工而成的所谓“阿胶”。因此专家提醒广大消费者在购买时认准商标,注意鉴别阿胶的真伪优劣,不要轻信标签。

市面所售阿胶以东阿阿胶质量最优,也是最正宗的阿胶。正品阿胶是长方形,块形平整,大小一致,边角齐整,表面为棕黑色或乌黑色,有光泽,对光透视时边缘呈半透明、质脆易碎,断面亦有光泽。尝之味淡微甘而无腥臭。

五、鉴别阿胶糕的方法

阿胶糕主要是由驴皮熬制而成的，在辨别真假的时候，可以用手取下一小块来轻轻敲击，若直接碎掉的话则说明是真品，若质地较硬的话则说明是假货。

真正的阿胶在放入水中后的半小时就会融化，并散发出阵阵的胶香味，假的而骄糕在放入水中后不易融化，且会散发出一种说不出来的独特臭味，让人难以忍受。

文章到此结束，如果本次分享的阿胶真假怎么鉴别方法和东阿阿胶真假的辨别方法图的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！