大家好，今天小编来为大家解答冰糖柠檬的腌制方法这个问题，腌制柠檬最正宗的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 冰糖腌制柠檬怎么做
2. 腌柠檬用白糖还是冰糖
3. 如何做柠檬冰糖盐
4. 冰糖泡柠檬的做法
5. 冰糖腌柠檬正确的熬法

一、冰糖腌制柠檬怎么做

1、柠檬用食用盐搓洗，再用水冲洗干净，用厨房纸巾擦干柠檬表面的水份

2、最好选用玻璃密封罐，全程无水无油。密封罐里面放一层冰糖，再放一层柠檬

3、一层冰糖一层柠檬，这样循环交替塞满密封罐，最后顶部放一层冰糖，盖紧盖子密封。

4、密封罐放在冰箱冷藏大概一周后就可以吃了

二、腌柠檬用白糖还是冰糖

冰糖和白糖可以腌制柠檬，以”冰糖腌柠檬“为例。做法如下：原料：冰糖10块，柠檬2个做法：1、密封的广口瓶开水烫过后，晾干。柠檬洗干净后晾干。2、先在广口瓶内撒一层冰糖，柠檬切片，放一层柠檬，撒一层冰糖。密封放在阴凉干燥的地方，放置一到两星期。

三、如何做柠檬冰糖盐

?4、清洗干净的柠檬，晾干表面的水。

6、把柠檬片放入瓶底，然后放入适量冰糖。

柠檬腌冰糖要放盐，这样在柠檬腌制冰糖的时候就可以使得柠檬腌制出更多的水分，更加的入味。腌制冰糖使用的柠檬要使用新鲜的，购买的时候可以先观察一下柠檬的果皮，新鲜的柠檬果皮是光滑的，而且没有裂口或者虫眼。还要注意下柠檬的颜色，新鲜的柠檬是金黄色的。

四、冰糖泡柠檬的做法

1、柠檬冰糖泡水方法：腌制过的柠檬冰糖更清香，每次舀一勺蜜汁，加入一两片柠檬，用温开水冲泡搅拌后饮用更佳。

2、也有心急的朋友直接用开水冲泡，也是可以的，如果是柠檬蜂蜜腌制的，就不建议用开水了，以免破坏了蜂蜜的营养成分。夏天的时候，咱们来一杯柠檬冰糖水，清凉下火，口感好让人瞬间体会到了幸福和甜蜜。

五、冰糖腌柠檬正确的熬法

柠檬用冰糖腌制的方法如下：做法一：用料：冰糖200克，新鲜柠檬2个步骤：

1.密封的广口瓶开水烫过后，晾干。柠檬洗干净后晾干。

2.先在广口瓶内撒一层冰糖，柠檬切片，放一层柠檬，撒一层冰糖。密封放在阴凉干燥的地方，放置一到两星期即可。

做法二：用料：柠檬2个，单晶冰糖300g，酿造白醋400ml步骤：

1.找一个玻璃瓶，洗干净用热水煮一下晾干，备用，高温消毒的成器柠檬可以放好长时间。2.柠檬擦干切片。

3.单晶冰糖放入蒜臼子里，捣碎。

4.用筷子放一片柠檬加一小勺冰糖，压实罗满。

5.将白醋到满瓶子没过柠檬，腌7天既可。

文章分享结束，冰糖柠檬的腌制方法和腌制柠檬最正宗的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！