菠萝剥皮方法 菠萝自己在家怎么削皮
大家好,关于菠萝剥皮方法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于菠萝自己在家怎么削皮的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
一、菠萝怎样完整去皮最快最干净
1.准备好一把新鲜的厨刀,一个盘子和一个碗;
2.将菠萝放在盘子里,从中间切开,将菠萝切成半瓣;
3.把切开的菠萝半瓣放到碗里,用厨刀分瓣,把菠萝瓣从中间分开;
4.取出菠萝瓣,用厨刀从菠萝瓣上边缘向中间刮掉皮;
5.将菠萝瓣放到碗里,用清水清洗,把菠萝瓣上的纤维去掉;
6.将菠萝放在盘子里,用厨刀从菠萝头部到尾部沿着菠萝的节瓣切开;
7.将菠萝放在盘子里,用厨刀从菠萝的节瓣向外刮掉皮,把菠萝的皮都刮掉。
二、菠萝的几种削皮方法
1.常规削皮法水果店老板削皮之所以又快又好,熟练固然是一方面,趁手好用的工具也是必不可少的。如果你特别喜欢吃菠萝,不妨在家里准备一套削皮专用的工具,这样可以又快又好的处理买回的菠萝。一般削菠萝的工具包括一把削皮刀和一把挖眼刀,首先用家里的菜刀将菠萝削去头、尾部分,然后用削皮刀削去菠萝的表皮,之后用挖眼刀将菠萝眼去除,在去除菠萝眼时可按照其生长规律斜着一排一排挖掉即可,这样菠萝就处理好了。当然,如果你没有专用的工具,也可以用菜刀和水果刀代替。
2.用水果刀削皮这种削菠萝皮的方法只需要一把水果刀,无论是家中还是外出旅游,都可以使用。其方法也十分简单,首先用水果刀将菠萝的头、尾切掉,之后将菠萝整个竖起来,将水果刀插入菠萝皮与果肉的交界处,沿着圆圈划一圈,将果皮与果肉分离,之后将菠萝倒过来,另一端按同样的方式操作,这样整个的菠萝肉与菠萝皮便分开了,之后只需要在菠萝侧面划上一刀,扒开外皮即可。
3.用菜刀削皮这种方法在家里就可以操作了。首先还是先将菠萝用菜刀切去头、尾的部分,之后将菠萝竖向一分为二,切去中间的硬芯,再将切成一半的菠萝都切成四片,这样切好的菠萝会呈现出一个三角形,将菠萝每片先切成块,之后用刀横向将皮切除,这样切好的菠萝就是一块块的,可以直接装盘了。
4.水果刀+勺子削皮首先准备一把水果刀和勺子,用水果刀将菠萝头、尾切除,之后将菠萝一分为二,用小刀沿着菠萝皮先转一圈,之后在里面划十字,将菠萝切成均匀的小块,再用勺子挖取其中的果肉即可,在选择勺子时要选择比较薄的,这样更容易挖出果肉。用这种方式切好的菠萝比较小块,可以直接用牙签插着吃,也可以用于做菠萝炒饭、菠萝咕咾肉等,十分方便。
三、菠萝怎么去皮
1、挑选外皮鲜黄的菠萝,买回来之后,先将它用清水洗干净。
2、然后准备好一把锋利的刀,把菠萝从脖子处将头切掉。
3、然后将菠萝放在砧板上,用刀从中间劈成两半,然后再对半切割,直到分成均匀的四部分。
4、将这四部分分别去皮,拿起其中的一块,用刀子将外面的皮切掉,保证把菠萝眼的部分去除,这样不影响食用。一块切好之后,可以再以此将其他三部分去皮。
5、将去掉皮的菠萝切割成小块,然后放盐水中泡一泡就可以吃了。
四、菠萝该怎么削皮
首先用水果刀将菠萝的头、尾切掉,之后将菠萝整个竖起来,将水果刀插入菠萝皮与果肉的交界处,沿着圆圈划一圈,将果皮与果肉分离,之后将菠萝倒过来,另一端按同样的方式操作,这样整个的菠萝肉与菠萝皮便分开了,之后只需要在菠萝侧面划上一刀,扒开外皮即可。
五、菠萝去皮最佳方法
先不把菠萝叶切掉,这样削菠萝比较好削,用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。
不要切太深,差不多1cm,别浪费果肉。
差不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。
直到把所有表皮都大概削掉,再削菠萝的叶子处的表皮。
取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
关于菠萝剥皮方法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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